2 ч. 20 мин.

Рецепт огурцов на зиму как в «Макдоналдсе»

Name: Рецепт огурцов на зиму как в «Макдоналдсе»
Prep time: 2 h
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Огурцы 1½ кг; Соль 1½ ст. ложки; Яблочный уксус 160 мл; Сахар 150 г; Куркума ¾ ст. ложки; Французская зернистая горчица 1½ ст. ложки

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Добавляйте эти огурцы в бургеры, пиццу или шаурму.

Время приготовления

Общее

2 часа 20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

1½ кг

1½ ст. ложки

160 мл

150 г

¾ ст. ложки

Французская зернистая горчица

1½ ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Нарежьте огурцы кружочками, смешайте с солью и оставьте на пару часов.
Шаг 2
В кастрюле смешайте остальные ингредиенты. Доведите до кипения.
Шаг 3
Добавьте огурцы вместе с выделившейся из них жидкостью. Перемешайте.
Шаг 4
Когда снова закипит, варите не дольше 5 минут.
Шаг 5
Разложите по стерилизованным банкам, закатайте, переверните и накройте полотенцем. Когда банки остынут, уберите на хранение в прохладное место.