50 мин.

Насыпной пирог с замороженными ягодами

Name: Насыпной пирог с замороженными ягодами
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука 250 г; Сахар 200 г; Разрыхлитель 5 г; Соль 1 щепотка; Сливочное масло 125 г; Яйцо 1 штука; Замороженная клюква или другие ягоды 300 г; Кукурузный крахмал 20 г

Дарья Ляднова

Для этого простого пирога с рассыпчатым тестом можно использовать любые ягоды.

Время приготовления

Общее

50 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

250 г

200 г

5 г

1 щепотка

125 г

1 штука

Замороженная клюква или другие ягоды

300 г

Кукурузный крахмал

20 г

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Форму для выпечки застелите пергаментом.
Шаг 2
Соедините муку, 100 г сахара, разрыхлитель и соль. Разотрите в крошку с холодным маслом. Добавьте яйцо, перемешайте.
Шаг 3
Смешайте замороженные ягоды, 100 г сахара и крахмал.
Шаг 4
Распределите по дну формы ⅔ теста и утрамбуйте. Выложите ягодную начинку. Посыпьте оставшимся тестом.
Шаг 5
Выпекайте насыпной пирог около 30 минут до румяности.