50 мин.

Перевёрнутый пирог с малиной и смородиной

Name: Перевёрнутый пирог с малиной и смородиной
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мука пшеничная 100 г; Сливочное масло 100 г + для смазывания; Яйца 2 штуки; Сахарная пудра 100 г; Соль ¼ ч. ложки; Разрыхлитель 2 ч. ложки; Молоко 2 ст. ложки; Сахар 1 ч. ложка; Чёрная смородина 150 г; Красная смородина 150 г; Малина 150 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Тесто для пирога делается очень быстро и отлично сочетается с сочными ягодами.

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Мука пшеничная

100 г

Сливочное масло

100 г + для смазывания

2 штуки

100 г

¼ ч. ложки

2 ч. ложки

2 ст. ложки

1 ч. ложка

150 г

150 г

150 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
В блендере взбейте просеянную муку с размягчённым маслом, яйцами, сахарной пудрой, солью, разрыхлителем и молоком.
Шаг 2
Дно формы слегка смажьте маслом и присыпьте сахаром. Выложите оба вида смородины и малину. Сверху ровным слоем распределите тесто.
Шаг 3
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 30 минут.
Шаг 4
Достаньте пирог из духовки и оставьте на 10–15 минут. После аккуратно переверните на тарелку.