1 ч.

Окрошка с колбасой на кефире и тане

Name: Окрошка с колбасой на кефире и тане
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель 3 штуки; Яйца 3 штуки; Редис 250 г; Огурцы свежие 4 штуки; Колбаса варёная 300 г; Укроп свежий ½ пучка; Зелёный лук ½ пучка; Газированный тан 600 мл; Кефир 900 мл; Соль по вкусу

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

С добавлением газированного кисломолочного напитка холодный суп получается более интересным на вкус.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

3 штуки

250 г

4 штуки

300 г

½ пучка

½ пучка

600 мл

900 мл

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Сварите картофель за 20–25 минут, а яйца — вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить яйца вкрутую
Шаг 2
Нарежьте картофель, яйца, редис, огурцы и колбасу небольшими кусочками. Порубите укроп и лук.
Шаг 3
Смешайте подготовленные ингредиенты. Залейте таном и кефиром. Посолите.