30 мин.

Оладьи из цельнозерновой муки с ягодами

Name: Оладьи из цельнозерновой муки с ягодами
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кокосовое масло 2 ч. ложки; Яичный белок 1 штука; Кленовый сироп или мёд 1 ч. ложка; Обезжиренный йогурт без добавок 60 мл; Уксус 6%-й 30 мл; Обезжиренное молоко 120 мл; Вода 60 мл; Пшеничная цельнозерновая мука 135 г; Разрыхлитель ½ ч. ложки; Сода 1 ч. ложка; Черника или другие ягоды 150 г

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Мягкие оладьи с небольшим количеством подсластителя. В 100 г содержится около 116 ккал.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

Кокосовое масло

2 ч. ложки

Яичный белок

1 штука

Кленовый сироп или мёд

1 ч. ложка

Обезжиренный йогурт без добавок

60 мл

Уксус 6%-й

30 мл

Обезжиренное молоко

120 мл

Вода

60 мл

Пшеничная цельнозерновая мука

135 г

Разрыхлитель

½ ч. ложки

Сода

1 ч. ложка

Черника или другие ягоды

150 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Растопите половину масла. Взбейте венчиком с белком, сиропом, йогуртом, уксусом, молоком и водой.
Шаг 2
Лопаткой вмешайте в тесто муку, разрыхлитель и соду. Добавьте чернику.
Если используете замороженные ягоды, предварительно оттайте их.
Шаг 3
Разогрейте в сковороде оставшееся масло. Выкладывайте тесто ложкой и обжаривайте оладьи по 2–3 минуты с каждой стороны до румяности.