45 мин.

Оладьи из патиссонов на сковороде

Name: Оладьи из патиссонов на сковороде
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Патиссоны 650 г; Соль по вкусу; Яйца 2 штуки; Мука 100 г; Растительное масло 3 ст. ложки

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Эти простые овощные оладьи по вкусу очень похожи на кабачковые.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

25 минут

Количество порций

Ингредиенты

650 г

по вкусу

2 штуки

100 г

3 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Патиссоны очистите от кожуры и семян и натрите на средней тёрке. Посолите, перемешайте и оставьте на 10 минут, затем отожмите от сока.
Шаг 2
Добавьте яйца и муку, тщательно перемешайте. В сковороде разогрейте растительное масло.
Шаг 3
Выкладывайте тесто на сковороду небольшими порциями и обжаривайте оладьи по 2–3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.

Вторые блюда Десерты и выпечка Русская кухня