Оладьи на молоке и сметане
Тесто для этих мягких, пышных и воздушных оладий делается очень быстро.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 штука
¼ ч. ложки
1–2 ст. ложки
200 г
200 мл
260–280 г
3 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Яйцо слегка взбейте вилкой сначала с солью и сахаром, а после — со сметаной и молоком.
Шаг 2
Всыпьте просеянную муку и перемешайте, чтобы не осталось комков. Тесто должно получиться гуще, чем на блины.
Добавьте немного больше муки, если понадобится.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Столовой ложкой выложите тесто и обжаривайте оладьи по несколько минут с каждой стороны, чтобы они зарумянились.
