Оладьи на молоке и сметане
30 мин.

Оладьи на молоке и сметане

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Тесто для этих мягких, пышных и воздушных оладий делается очень быстро.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Яйцо
1 штука
Соль
¼ ч. ложки
Сахар
1–2 ст. ложки
Сметана
200 г
Молоко
200 мл
Пшеничная мука
260–280 г
Растительное масло
3 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Яйцо слегка взбейте вилкой сначала с солью и сахаром, а после — со сметаной и молоком.

  2. 2․

    Всыпьте просеянную муку и перемешайте, чтобы не осталось комков. Тесто должно получиться гуще, чем на блины.

    Добавьте немного больше муки, если понадобится.
  3. 3․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Столовой ложкой выложите тесто и обжаривайте оладьи по несколько минут с каждой стороны, чтобы они зарумянились.

Обложка: Kristina Nekrich / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Пышные оладьи на молоке
Пышные оладьи на молоке
Пышные оладьи на кефире без яиц
Пышные оладьи на кефире без яиц
Сладкие тыквенные оладьи с корицей
Сладкие тыквенные оладьи с корицей
Оладьи с творогом и яблоками
Оладьи с творогом и яблоками
Показать ещё
Комментарии
Jenna J
17.07.23 04:11
А где же разрыхлитель?
Что вы могли пропустить
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Избранное
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Избранное
0
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Избранное
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Избранное
0
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Избранное
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
Избранное
0
10 интересных пирогов с ревенём
10 интересных пирогов с ревенём
Избранное
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Избранное
10 способов сделать клубничное мороженое дома
10 способов сделать клубничное мороженое дома
Избранное
Простые и вкусные салаты с руколой
Простые и вкусные салаты с руколой
Избранное