Овсяные кексы с кабачками
1 ч.

Овсяные кексы с кабачками

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Обязательно добавьте в них корицу, чтобы выпечка вышла ароматной и аппетитной.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

Цукини или обычные кабачки
1–2 штуки
Коричневый сахар
¹⁄₂ стакана
Белый сахар
¹⁄₂ стакана
Растительное масло
¹⁄₃ стакана
Яйца
2 штуки
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
Мука
1 стакан
Овсяные хлопья
¹⁄₂ стакана
Разрыхлитель
¹⁄₂ ч. ложки
Сода
¹⁄₂ ч. ложки
Соль
¹⁄₂ ч. ложки
Молотая корица
1 ч. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Натрите кабачки на тёрке и отожмите. Понадобится 1 стакан тёртых овощей.

  2. 2․

    Разогрейте духовку до 180 °С. Застелите металлические формы для кексов бумажными.

  3. 3․

    Соедините кабачки, оба вида сахара, масло, яйца и ванильный экстракт.

  4. 4․

    В другой ёмкости смешайте муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, соду, соль и корицу.

  5. 5․

    Перемешайте мучную массу и кабачковую. Разложите тесто по формочкам, заполняя их примерно на две трети.

  6. 6․

    Выпекайте овсяные кексы 20–25 минут до готовности. Проверяйте зубочисткой: она должна выходить без жидких остатков теста.

Обложка: olepeshkina / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Маффины из кабачков с корицей
Маффины из кабачков с корицей
Маффины из кабачков с сыром и зеленью
Маффины из кабачков с сыром и зеленью
Шоколадные маффины с кабачком
Шоколадные маффины с кабачком
Маффины из кабачков с яблоками
Маффины из кабачков с яблоками
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное