4 ч. 30 мин.

Перловая каша с грибами в мультиварке

Name: Перловая каша с грибами в мультиварке
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Перловая крупа 150 г; Лук репчатый 1 штука; Морковь 1 штука; Свежие шампиньоны 300 г; Растительное масло 2 ст. ложки; Свежий или замороженный зелёный горошек 150 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Вода 640 мл

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Приготовьте на обед или ужин крупу с жареными шампиньонами и зелёным горошком.

Время приготовления

Общее

4 часа 30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

150 г

1 штука

1 штука

300 г

2 ст. ложки

Свежий или замороженный зелёный горошек

150 г

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Вода

640 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Промойте перловую крупу и замочите в кипятке на 2 часа.
Шаг 2
Порубите лук. Натрите морковь. Грибы нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 3
Налейте в чашу мультиварки масло. Включите программу «Жарка» на 30 минут. Готовьте лук, морковь и грибы, пока не выпарится жидкость.
Шаг 4
Добавьте к ним перловку и горошек. Посолите и поперчите. Залейте водой. Варите в режиме «Каша» или «Плов» 2 часа.