Пицца из кабачка на сковороде
25 мин.

Пицца из кабачка на сковороде

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Всего полчаса — и сытный завтрак из овощей готов. Включайте фантазию и используйте разные топинги для пиццы.

Время приготовления

Общее
25 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Кабачок
1 штука
Яйцо
1 штука
Цельнозерновая мука
2 ст. ложки
Сушёный чеснок
¹⁄₄ ч. ложки
Соль
¹⁄₂ ч. ложки
Зелень
3–4 веточки + для подачи
Растительное масло
2 ч. ложки
Помидор
1 штука
Сыр
50–70 г
Соус песто
3 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Натрите кабачок на крупной тёрке. Хорошенько отожмите, чтобы убрать как можно больше жидкости.

  2. 2․

    Смешайте с яйцом, мукой, чесноком, солью и рубленой зеленью.

  3. 3․

    Разогрейте сковороду, смажьте маслом. Выложите кабачковую массу и разровняйте по дну.

  4. 4․

    Жарьте на слабом огне под крышкой примерно 7 минут, пока низ не подрумянится.

  5. 5․

    Нарежьте помидор пластинками. Если сыр твёрдый, натрите на тёрке, а если мягкой, то раскрошите.

  6. 6․

    Переверните основу пиццы, смажьте соусом песто. Выложите помидоры и сыр, готовьте ещё около 5 минут. При подаче посыпьте зеленью.

Обложка: Svetlana Sergeeva / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Кабачковая пицца с беконом
Кабачковая пицца с беконом
Пицца из кабачка с колбасой
Пицца из кабачка с колбасой
Пицца из кабачкового теста с цукини
Пицца из кабачкового теста с цукини
Пицца из кабачков в духовке
Пицца из кабачков в духовке
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Избранное
15 priyatnyh podarkov devushke ili zhene na 8 Marta
15 приятных подарков девушке или жене на 8 Марта
Избранное
25 очень вкусных салатов на день рождения
25 очень вкусных салатов на день рождения
Избранное
Можно ли вылечить насморк чесноком
Можно ли вылечить насморк чесноком
Избранное
15 модных цветов этой весны и будущего лета
15 модных цветов этой весны и будущего лета
Избранное
Как вырастить гранат из косточки
Как вырастить гранат из косточки
Избранное
мелодрама «Прошлые жизни»
«Прошлые жизни» — чуткая мелодрама A24 о душевной близости
Избранное
Pravda li, chto polezno kupat'sya v prorubi
Правда ли, что полезно купаться в проруби
Избранное
Что посадить в марте на рассаду
Что посадить в марте на рассаду
Избранное
8 научно обоснованных причин завести кота
8 научно обоснованных причин завести кота
Избранное