40 мин.

Пикадильо из фарша индейки с тыквой — мексиканское блюдо в осеннем стиле

Name: Пикадильо из фарша индейки с тыквой — мексиканское блюдо в осеннем стиле
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Тыква 300 г; Морковь 1 штука; Растительное масло 2 ст. ложки; Фарш из индейки 400 г; Помидоры черри 100 г; Томатный соус 300 г; Оливки 70 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Алина Лебедева

Шеф-редактор Лайфхакера

Это блюдо из фарша можно подавать к макаронам или, например, с лепёшками тако.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

40 минут

Количество порций

Ингредиенты

300 г

1 штука

2 ст. ложки

400 г

100 г

300 г

70 г

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Тыкву и морковь очистите, нарежьте не очень крупными кусочками, обжарьте на растительном масле до золотистости. Затем уменьшите огонь и тушите 10 минут. Переложите овощи на тарелку.
Шаг 2
На этой же сковороде обжарьте фарш. Готовьте, пока не выпарится жидкость.
Шаг 3
Помидоры черри разрежьте пополам и выложите к фаршу. Добавьте томатный соус и оливки. Перемешайте, готовьте 2 минуты.
Шаг 4
В сковороду выложите овощи, добавьте соль и перец. Готовьте блюдо ещё 5 минут.