Пикантный шоколадный пирог с кайенским перцем
1 ч.

Пикантный шоколадный пирог с кайенским перцем

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Этот пирог идеален для любителей необычных сочетаний! Благодаря тёмному шоколаду, острому перцу и корице выпечка приобретает необычайный вкус и аромат.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Мука
120 г
Какао
25–30 г + для посыпки
Соль
½ ч. ложки
Разрыхлитель
½ ч. ложки
Корица
¼ ч. ложки
Кайенский перец
¼ ч. ложки
Сливочное масло
115 г + для смазывания
Тёмный шоколад
170 г
Яйца
4 штуки

Приготовление

  1. 1․

    Муку соедините с какао, солью, разрыхлителем, корицей и кайенским перцем.

  2. 2․

    Растопите на водяной бане масло и шоколад.

  3. 3․

    Яйца за 4–5 минут взбейте миксером на средней скорости. Убавьте скорость миксера до минимальной, добавьте масло с шоколадом и продолжайте мешать.

  4. 4․

    Частями засыпайте муку и взбивайте, пока масса не станет однородной.

  5. 5․

    Форму для запекания смажьте маслом, посыпьте какао и вылейте в неё тесто. Запекайте примерно 30–40 минут при температуре 180 °С.

    Готовность пирога проверяйте зубочисткой: она должна остаться сухой.
Обложка: OksaF / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Сумасшедший пирог
Сумасшедший пирог
Пирог с грушей и творогом
Пирог с грушей и творогом
Тыквенный пирог с глазурью из сливочного сыра
Тыквенный пирог с глазурью из сливочного сыра
Невидимый яблочный пирог
Невидимый яблочный пирог
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Вторые блюда, которые влюбляют в мексиканскую кухню
Вторые блюда, которые влюбляют в мексиканскую кухню
Избранное
7 способов приготовить вареники с вишней
7 способов приготовить вареники с вишней
Избранное
0
Лучшие салаты со свежими огурцами
Лучшие салаты со свежими огурцами
Избранное
Как сделать «Медовик», «Наполеон» и другие торты на сковороде
Как сделать «Медовик», «Наполеон» и другие торты на сковороде
Избранное
15 запеканок из кабачков с фаршем, сыром, яйцом и не только
15 запеканок из кабачков с фаршем, сыром, яйцом и не только
Избранное
0
Как приготовить лодочки из болгарского перца
Как приготовить лодочки из болгарского перца
Избранное
Хиты корейской кухни: как сделать кимчи, пибимпаб, пулькоги и другие блюда
Хиты корейской кухни: как сделать кимчи, пибимпаб, пулькоги и другие блюда
Избранное
Успейте попробовать: потрясающие десерты со смородиной
Успейте попробовать: потрясающие десерты со смородиной
Избранное
15 удивительно вкусных пирогов с малиной
15 удивительно вкусных пирогов с малиной
Избранное
0
Что приготовить из абрикосов на зиму: варенья, компоты и соусы
Что приготовить из абрикосов на зиму: варенья, компоты и соусы
Избранное