Пикантный шоколадный пирог с кайенским перцем
1 ч.

Пикантный шоколадный пирог с кайенским перцем

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Этот пирог идеален для любителей необычных сочетаний! Благодаря тёмному шоколаду, острому перцу и корице выпечка приобретает необычайный вкус и аромат.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Мука
120 г
Какао
25–30 г + для посыпки
Соль
½ ч. ложки
Разрыхлитель
½ ч. ложки
Корица
¼ ч. ложки
Кайенский перец
¼ ч. ложки
Сливочное масло
115 г + для смазывания
Тёмный шоколад
170 г
Яйца
4 штуки

Приготовление

  1. 1․

    Муку соедините с какао, солью, разрыхлителем, корицей и кайенским перцем.

  2. 2․

    Растопите на водяной бане масло и шоколад.

  3. 3․

    Яйца за 4–5 минут взбейте миксером на средней скорости. Убавьте скорость миксера до минимальной, добавьте масло с шоколадом и продолжайте мешать.

  4. 4․

    Частями засыпайте муку и взбивайте, пока масса не станет однородной.

  5. 5․

    Форму для запекания смажьте маслом, посыпьте какао и вылейте в неё тесто. Запекайте примерно 30–40 минут при температуре 180 °С.

    Готовность пирога проверяйте зубочисткой: она должна остаться сухой.
Обложка: OksaF / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Сумасшедший пирог
Сумасшедший пирог
Пирог с грушей и творогом
Пирог с грушей и творогом
Тыквенный пирог с глазурью из сливочного сыра
Тыквенный пирог с глазурью из сливочного сыра
Невидимый яблочный пирог
Невидимый яблочный пирог
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Избранное
Kak sdelat' domashnyuyu kolbasu: 10 otlichnyh receptov
Как сделать домашнюю колбасу: 10 отличных рецептов
Избранное
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Избранное
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Избранное
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Избранное
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Избранное
10 простых рецептов постных блинов
10 простых рецептов постных блинов
Избранное
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Избранное
Как приготовить лепёшки на сковороде
Как приготовить лепёшки на сковороде
Избранное