Пирог с мандаринами и сметанной заливкой
1 ч. 10 мин.

Пирог с мандаринами и сметанной заливкой

Избранное

Яркий пирог с нежным сметанным кремом и сочными мандаринами.

Время приготовления

Общее
1 ч. 10 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Сливочное масло
85 г + для смазывания
Сахар
100 г
Яйца
4 штуки
Соль
1 щепотка
Мука
200 г + для посыпки
Крахмал
10 г
Сметана
200 г
Мандарины
6 штук

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 180 °C. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом.

  2. 2․

    Для теста взбейте миксером мягкое сливочное масло и 50 г сахара в пышную массу. По очереди добавьте 2 яйца. Вмешайте соль и муку.

  3. 3․

    Присыпьте стол мукой. Раскатайте тесто в круг. Выложите в форму, прижмите ко дну и стенкам. Уберите в холодильник на 15 минут.

  4. 4․

    Для заливки взбейте венчиком оставшиеся яйца, 50 г сахара и крахмал. Добавьте сметану.

  5. 5․

    Очистите мандарины и разделите на дольки. Часть выложите на основу из песочного теста. Залейте сметанным кремом. Сверху выложите оставшиеся дольки.

  6. 6․

    Выпекайте пирог 35–40 минут, пока начинка не загустеет.

Обложка: wsf-s / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Пирог с черникой и сметанной заливкой
Пирог с черникой и сметанной заливкой
Пирог с вишней и сметанной заливкой
Пирог с вишней и сметанной заливкой
Пирог с клубникой и сметанной заливкой
Пирог с клубникой и сметанной заливкой
Пирог с алычой и сметаной
Пирог с алычой и сметаной
Показать ещё
Комментарии
Анна Кровякова
18.01.24 06:53
А сметану какой жирности брать?
Дарья Ляднова
18.01.24 09:33
Подойдёт сметана любой жирности.
Что вы могли пропустить
Что делать при тошноте: 13 простых советов, которые должны помочь
Что делать при тошноте: 13 простых советов, которые должны помочь
Избранное
«Космонавт» — фильм от режиссёра «Чернобыля», в котором Адам Сэндлер разговаривает с пауком
«Космонавт» — фильм от режиссёра «Чернобыля», в котором Адам Сэндлер разговаривает с пауком
Избранное
Что делать, если вы постоянно чувствуете усталость
Что делать, если вы постоянно чувствуете усталость
Избранное
Как слить воду с натяжного потолка самостоятельно
Как слить воду с натяжного потолка самостоятельно
Избранное
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Избранное
15 priyatnyh podarkov devushke ili zhene na 8 Marta
15 приятных подарков девушке или жене на 8 Марта
Избранное
25 очень вкусных салатов на день рождения
25 очень вкусных салатов на день рождения
Избранное
Можно ли вылечить насморк чесноком
Можно ли вылечить насморк чесноком
Избранное
15 модных цветов этой весны и будущего лета
15 модных цветов этой весны и будущего лета
Избранное
Как вырастить гранат из косточки
Как вырастить гранат из косточки
Избранное