1 ч.

Пирог с мандаринами на растительном масле

Name: Пирог с мандаринами на растительном масле
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйца 3 штуки; Сахар 150 г; Растительное масло 150 мл + для смазывания; Молоко 40 мл; Мука 300 г; Разрыхлитель 2 ч. ложки; Соль 1 щепотка; Мандарины 5–6 штук

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Мягкий влажный пирог с сочными дольками фруктов получается бесподобным.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Яйца

3 штуки

Сахар

150 г

Растительное масло

150 мл + для смазывания

40 мл

300 г

2 ч. ложки

1 щепотка

5–6 штук

Можно добавить

Сахарная пудра

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Форму для выпечки смажьте маслом. Дно застелите пергаментом.
Шаг 2
Миксером взбейте яйца с сахаром в пышную светлую массу. Постепенно влейте растительное масло, не выключая миксер. Добавьте молоко.
Шаг 3
Соедините муку, разрыхлитель и соль. Лопаткой вмешайте сухие ингредиенты в яичную массу. Перелейте в форму.
Шаг 4
Очистите мандарины и разделите на дольки. Выложите их сверху на тесто. Выпекайте пирог 35–40 минут до золотистого цвета.
По желанию после остывания посыпьте сахарной пудрой.