Мандариновые маффины. Идеальная зимняя выпечка
40 мин.

Мандариновые маффины. Идеальная зимняя выпечка

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Восхитительно мягкий, воздушный десерт с ароматной цитрусовой цедрой и кусочками фруктов.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Мука
240 г
Сахар
100 г
Соль
½ ч. ложки
Сода
1 ч. ложка
Разрыхлитель
2 ч. ложки
Сливочное масло
60 г
Молоко
2 ст. ложки
Яйцо
1 штука
Йогурт без добавок
240 мл
Мандарины
2 штуки

Приготовление

  1. 1․

    Муку соедините с сахаром, солью, содой и разрыхлителем.

  2. 2․

    Сливочное масло растопите, слегка остудите и смешайте с молоком, яйцом и йогуртом.

  3. 3․

    Постепенно засыпайте муку и хорошо перемешивайте, чтобы не осталось комков.

  4. 4․

    Добавьте в тесто столовую ложку мелко натёртой цедры и нарезанные кусочками дольки мандаринов. Ещё раз перемешайте.

  5. 5․

    Заполните формочки для маффинов тестом примерно на ⅔.

    Если они металлические, вставьте в них специальные бумажные корзиночки.
  6. 6․

    Выпекайте 18–20 минут при температуре 200 °С. Достаньте из духовки, оставьте на 5 минут, а после аккуратно выньте маффины из формы.

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Нежный десерт из мандаринов для создания новогоднего настроения
Нежный десерт из мандаринов для создания новогоднего настроения
Салат с мандаринами, бананами, киви и медовой заправкой
Салат с мандаринами, бананами, киви и медовой заправкой
Бутерброды с красной рыбой и мандаринами
Бутерброды с красной рыбой и мандаринами
Мандариновые кексы с цитрусовым сиропом
Мандариновые кексы с цитрусовым сиропом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Вкусные супы с креветками, которые стоит попробовать
Вкусные супы с креветками, которые стоит попробовать
Избранное
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Избранное
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Избранное
Как вкусно пожарить пельмени
Как вкусно пожарить пельмени
Избранное
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Избранное
10 оригинальных гарниров из чечевицы
10 оригинальных гарниров из чечевицы
Избранное
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Избранное
Kak sdelat' domashnyuyu kolbasu: 10 otlichnyh receptov
Как сделать домашнюю колбасу: 10 отличных рецептов
Избранное
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Избранное