Салат с говядиной и мандаринами
25 мин.

Салат с говядиной и мандаринами

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Сочетание необычное, но вкусное. А с соусом на основе цитрусового сока, уксуса и масла получается ещё аппетитнее.

Время приготовления

Общее
25 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Стейк из говядины
350 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Растительное масло
1 ст. ложка + для жарки
Мандарины
3–4 штуки
Уксус белый винный
1 ст. ложка
Рукола
1 пучок

Можно добавить

Мята
по вкусу
Имбирь
1 кусочек

Приготовление

  1. 1․

    Мясо слегка посолите и поперчите с обеих сторон. Обжаривайте в сковороде с маслом на огне выше среднего по 3–4 минуты с каждой стороны.

  2. 2․

    Выложите стейк на тарелку и оставьте на 5 минут. После нарежьте соломкой.

  3. 3․

    Выжмите сок из одного мандарина. Остальные разберите на дольки.

  4. 4․

    Смешайте масло с соком и уксусом. Добавьте по щепотке соли и перца.

  5. 5․

    Соедините мясо, фрукты и руколу. Полейте заправкой. По желанию добавьте веточку мяты и немного измельчённого имбиря.

Обложка: Ekaterina Morgunova / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Лёгкий праздничный салат с мандаринами, оливками и сыром
Лёгкий праздничный салат с мандаринами, оливками и сыром
Оригинальный салат с селёдкой и мандаринами на Новый год
Оригинальный салат с селёдкой и мандаринами на Новый год
Салат с курицей и мандаринами
Салат с курицей и мандаринами
Слоёный салат с курицей и гранатом
Слоёный салат с курицей и гранатом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Избранное
15 priyatnyh podarkov devushke ili zhene na 8 Marta
15 приятных подарков девушке или жене на 8 Марта
Избранное
25 очень вкусных салатов на день рождения
25 очень вкусных салатов на день рождения
Избранное
Можно ли вылечить насморк чесноком
Можно ли вылечить насморк чесноком
Избранное
15 модных цветов этой весны и будущего лета
15 модных цветов этой весны и будущего лета
Избранное
Как вырастить гранат из косточки
Как вырастить гранат из косточки
Избранное
мелодрама «Прошлые жизни»
«Прошлые жизни» — чуткая мелодрама A24 о душевной близости
Избранное
Pravda li, chto polezno kupat'sya v prorubi
Правда ли, что полезно купаться в проруби
Избранное
Что посадить в марте на рассаду
Что посадить в марте на рассаду
Избранное
8 научно обоснованных причин завести кота
8 научно обоснованных причин завести кота
Избранное