Простая морковная запеканка со сметаной
Эту нежную сладковатую запеканку можно подавать со сметаной или просто к чаю.
Время приготовления
Общее
1 ч. 15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 200–1 300 г
5–6 ст. ложек
по вкусу
2–3 ст. ложки
200 г
1 ст. ложка
Приготовление
Шаг 1
Морковь натрите на крупной тёрке.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на среднем огне и готовьте морковь примерно 7 минут, постоянно помешивая.
Не давайте моркови подрумяниться.
Шаг 3
Выложите морковь в миску. Посолите, смешайте с мукой и добавьте сметану. Масса должна получиться не слишком жидкой.
Шаг 4
Форму для запекания слегка посыпьте панировочными сухарями и выложите в неё морковно-сметанную смесь.
Шаг 5
Выпекайте 20–30 минут при температуре 180 °С. За это время запеканка успеет пропечься.
