Простая морковная запеканка со сметаной
1 ч. 15 мин.

Простая морковная запеканка со сметаной

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Эту нежную сладковатую запеканку можно подавать со сметаной или просто к чаю.

Время приготовления

Общее
1 ч. 15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Морковь
1 200–1 300 г
Масло растительное
5–6 ст. ложек
Соль
по вкусу
Мука
2–3 ст. ложки
Сметана
200 г
Сухари панировочные
1 ст. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Морковь натрите на крупной тёрке.

  2. 2․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне и готовьте морковь примерно 7 минут, постоянно помешивая.

    Не давайте моркови подрумяниться.
  3. 3․

    Выложите морковь в миску. Посолите, смешайте с мукой и добавьте сметану. Масса должна получиться не слишком жидкой.

  4. 4․

    Форму для запекания слегка посыпьте панировочными сухарями и выложите в неё морковно-сметанную смесь.

  5. 5․

    Выпекайте 20–30 минут при температуре 180 °С. За это время запеканка успеет пропечься.

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Запеканка из кабачков с яйцами и сыром
Запеканка из кабачков с яйцами и сыром
Гречневая запеканка с творогом и шпинатом
Гречневая запеканка с творогом и шпинатом
Запеканка из макарон на сковороде с сыром и зеленью
Запеканка из макарон на сковороде с сыром и зеленью
Картофельная запеканка с сыром
Картофельная запеканка с сыром
Показать ещё
Комментарии
Anastasiia Yeremuk
25.05.20 18:39
Запеканка совершенно не вышла. Морковь после выпечки не держит форму и разваливается. Только продукты зря перевела, рецепт не рекомендую
Ирина Сахарова
26.05.20 09:43
Очень жаль, что вы остались недовольны результатом. Скажите, какая по консистенции масса у вас получилась перед запеканием?
Anastasiia Yeremuk
26.05.20 14:59
Довольно густая. Но при запекании сметана отдала воду, а морковь пустила сок. Все стало очень жидким. Пекла 30 мин, 180 градусов
Степан Рудаков
29.05.20 11:05
СЛАДКОВАТАЯ? А где сахар в рецепте?
Алина Машковцева
29.05.20 12:11
А зачем вам сахар, если у вас больше килограмма моркови?) Она ж сладкая.
Что вы могли пропустить
Веганские вторые блюда, которые точно получатся вкусными
Веганские вторые блюда, которые точно получатся вкусными
Избранное
Что интересного приготовить из черемши
Что интересного приготовить из черемши
Избранное
Заливные пироги с рыбными консервами: простые рецепты
Заливные пироги с рыбными консервами: простые рецепты
Избранное
Вкусные супы с креветками, которые стоит попробовать
Вкусные супы с креветками, которые стоит попробовать
Избранное
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Избранное
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Избранное
Как вкусно пожарить пельмени
Как вкусно пожарить пельмени
Избранное
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Избранное
10 оригинальных гарниров из чечевицы
10 оригинальных гарниров из чечевицы
Избранное
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное