Простая морковная запеканка со сметаной
Эта морковная запеканка получается нежной и сладковатой. Её можно подавать со сметаной или просто к чаю. Обязательно попробуйте.

- Автор рецепта: Ирина Сахарова
- После приготовления вы получите 4 порции
- Общее время приготовления рецепта: 75 минут
Ингредиенты
- Морковь 1 200–1 300 г
- Масло растительное 5–6 ст. ложек
- Соль по вкусу
- Мука 2–3 ст. ложки
- Сметана 200 г
- Сухари панировочные 1 ст. ложка
Способ приготовления
-
Морковь натрите на крупной тёрке.
-
В сковороде разогрейте масло на среднем огне и готовьте морковь примерно 7 минут, постоянно помешивая.
Не давайте моркови подрумяниться. -
Выложите морковь в миску. Посолите, смешайте с мукой и добавьте сметану. Масса должна получиться не слишком жидкой.
-
Форму для запекания слегка посыпьте панировочными сухарями и выложите в неё морковно-сметанную смесь.
-
Выпекайте 20–30 минут при температуре 180 °С. За это время запеканка успеет пропечься.
4.6
13