Простая морковная запеканка со сметаной

Эта морковная запеканка получается нежной и сладковатой. Её можно подавать со сметаной или просто к чаю. Обязательно попробуйте.
Самая простая морковная запеканка
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 75 минут

Ингредиенты

  • Морковь 1200–1300 г
  • Масло растительное 5–6 ст. ложек
  • Соль по вкусу
  • Мука 2–3 ст. ложки
  • Сметана 200 г
  • Сухари панировочные 1 ст. ложка

Способ приготовления

  • Морковь натрите на крупной тёрке.

  • В сковороде разогрейте масло на среднем огне и готовьте морковь примерно 7 минут, постоянно помешивая.

    Не давайте моркови подрумяниться.

  • Выложите морковь в миску. Посолите, смешайте с мукой и добавьте сметану. Масса должна получиться не слишком жидкой.

  • Форму для запекания слегка посыпьте панировочными сухарями и выложите в неё морковно-сметанную смесь.

  • Выпекайте 20–30 минут при температуре 180 °С. За это время запеканка успеет пропечься.

Вторые блюда Русская кухня
4.6 13