15 мин.

Птитим со шпинатом и брокколи

Name: Птитим со шпинатом и брокколи
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Восточная
Ingredients: Птитим 120–150 г; Соль по вкусу; Репчатый лук 1 штука; Брокколи 200–250 г; Шпинат небольшой пучок; Чеснок 2 зубчика; Растительное масло 2 ст. ложки; Перец чёрный молотый по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Зелень и овощи сделают гарнир ярким и красивым.

Время приготовления

Общее

15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

5 минут

Количество порций

Ингредиенты

120–150 г

по вкусу

1 штука

200–250 г

небольшой пучок

2 зубчика

2 ст. ложки

по вкусу

Можно добавить

Помидоры черри

несколько штук

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Птитим отварите за 10 минут в слегка подсоленной воде и откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Лук и брокколи нарежьте мелкими кусочками. Шпинат нарубите. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук с брокколи до мягкости. Закиньте чеснок и готовьте всё вместе ещё полминуты.
Шаг 4
Добавьте в сковороду шпинат. Помешивая, обжаривайте ещё несколько минут, чтобы он увял.
Шаг 5
Выложите в сковороду птитим. Посолите, поперчите, перемешайте и через минуту-две снимите с огня.
Шаг 6
При подаче добавьте нарезанные половинками или четвертинками черри.