1 ч.

Закусочные рулетики из блинов с сыром и ветчиной

Name: Закусочные рулетики из блинов с сыром и ветчиной
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйца 3 штуки; Молоко 300 мл; Соль 1 щепотка; Мука 120 г; Сливочное масло 30 г; Ветчина или варёная колбаса 70–100 г; Сыр 70–100 г; Листовой салат по вкусу; Оливки без косточек по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Попробуйте оригинальные канапе из обыкновенных блинов.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

40 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

300 мл

1 щепотка

120 г

30 г

Ветчина или варёная колбаса

70–100 г

Сыр

70–100 г

Листовой салат

по вкусу

Оливки без косточек

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Яйца взбейте с молоком и солью. Добавьте муку и размешайте, чтобы не осталось комков.
Шаг 2
Сливочное масло растопите в микроволновке или на паровой бане. Добавьте в тесто и перемешайте.
Шаг 3
Сковороду слегка смажьте маслом. Обжаривайте блины до румяности с обеих сторон. Остудите.
Шаг 4
Ветчину и сыр нарежьте тонкими ломтиками. Разложите на блинах вместе с листовым салатом.
Шаг 5
Каждый блин скрутите в плотный рулетик и разрежьте на несколько частей.
Шаг 6
Наденьте оливки и блинные рулетики на шпажки.