Рулька с пивом, запечённая в духовке

Приготовление

1. Шаг 1

   Каждую рульку натрите половинкой зубчика чеснока и солью.

2. Шаг 2

   Лук нарежьте полукольцами и положите в форму. Сверху разместите рульки широкой стороной вниз.

3. Шаг 3

   Залейте свинину пивом так, чтобы оно стекало по рулькам.

4. Шаг 4

   Запекайте примерно 3 часа при температуре 180 °С. Каждые 30–40 минут поливайте мясо пивом и соками, которые выделяются в процессе приготовления.

   Время запекания может меняться в зависимости от размеров рульки. Если жидкость из формы испаряется слишком быстро, добавляйте немного воды.