30 мин.

Салат с курицей, огурцом, сельдереем и сухариками

Name: Салат с курицей, огурцом, сельдереем и сухариками
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США),Европейская
Ingredients: Куриное филе 200 г; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Оливковое масло 2 ст. ложки; Белый хлеб 2 толстых ломтика; Огурец ½ штуки; Сельдерей 1 стебель; Зелёный лук 4 пера; Зелёный салат 1 пучок; Эстрагон (тархун) 1 маленький пучок; Майонез 3 ст. ложки; Лимонный сок 1 ст. ложка

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Пикантная заправка с ярким ароматом эстрагона придаёт этому простому салату из привычных продуктов необыкновенный свежий вкус.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

200 г

по вкусу

по вкусу

2 ст. ложки

2 толстых ломтика

½ штуки

1 стебель

4 пера

1 пучок

1 маленький пучок

3 ст. ложки

1 ст. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Шаг 2
Куриное филе натрите солью и перцем.
Шаг 3
Обжарьте его на масле до золотистой корочки по 2–3 минуты с каждой стороны.
Шаг 4
Доведите курицу до готовности, поместив в духовку ещё на 12–15 минут. Остудите.
Шаг 5
Хлеб нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на масле до золотистого цвета.
Шаг 6
Нарежьте огурец и сельдерей мелкими кубиками.
Шаг 7
Измельчите зелёный лук, нарвите салат.
Шаг 8
Куриное мясо разберите руками или нарежьте ножом на кусочки.
Шаг 9
Листья эстрагона снимите со стеблей и мелко порубите, смешайте их с майонезом и лимонным соком.
Шаг 10
Соедините овощи, зелень, курицу и сухарики в миске. Добавьте заправку и перемешайте. Посолите по вкусу, если потребуется.