3 ч.

Слоёный салат «Король в гневе» с говядиной и свёклой

Name: Слоёный салат «Король в гневе» с говядиной и свёклой
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Говядина 250 г; Картофель 2 штуки; Свёкла 1 штука; Яйца 2 штуки; Яблоко зелёное 1 штука; Лук зелёный 3 пера; Морковь по-корейски 150 г; Майонез по вкусу

Алина Лебедева

Шеф-редактор Лайфхакера

Брутальный мясной салат под слоем свёклы — альтернатива «Шубе» для тех, кто не любит селёдку или хочет попробовать что-то новенькое.

Время приготовления

Общее

3 часа

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

250 г

2 штуки

1 штука

2 штуки

1 штука

3 пера

150 г

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Говядину отварите до готовности, остудите и нарежьте небольшим кубиком.
Как и сколько варить говядину
Шаг 2
Картофель и свёклу отварите в мундире, остудите, очистите и натрите на крупной тёрке.
Шаг 3
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и натрите на тёрке.
Как и сколько варить яйца вкрутую
Шаг 4
Яблоко натрите на крупной тёрке, зелёный лук порубите ножом.
Шаг 5
Соберите салат с помощью кулинарного кольца в таком порядке: картофель, морковь по-корейски, говядина, яблоко, зелёный лук, яйца, свёкла. Смазывайте каждый слой майонезом.
Шаг 6
Уберите в холодильник минимум на 1 час для пропитки.