10 мин.

Салат с копчёным лососем, апельсином и авокадо

Name: Салат с копчёным лососем, апельсином и авокадо
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Апельсины 2 штуки; Оливковое масло 1 ст. ложка; Лимонный сок 2 ч. ложки; Соль по вкусу; Смесь перцев по вкусу; Салатный микс 100–120 г; Мята несколько веточек; Укроп несколько веточек; Копчёный лосось 270 г; Авокадо 2 штуки

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Лёгкое блюдо с освежающим ароматом цитруса, мяты и укропа, нежной мякотью авокадо и безумно вкусной рыбой. Готовится очень просто и быстро, но получается бесподобным.

Время приготовления

Общее

10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

2 штуки

1 ст. ложка

2 ч. ложки

по вкусу

по вкусу

100–120 г

несколько веточек

несколько веточек

270 г

2 штуки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Натрите апельсиновую цедру на мелкой тёрке. Очистите фрукты от шкурки и белых прожилок и нарежьте тонкими кусочками. Сок, который остался на разделочной доске, добавьте к цедре.
Шаг 2
Влейте к цедре масло и лимонный сок. Приправьте солью и перцем и взбейте венчиком.
Шаг 3
Смешайте салатный микс, рубленую мяту и укроп с заправкой.
Шаг 4
Рыбу и мякоть авокадо нарежьте кусочками. Добавьте к зелени вместе с апельсином и перемешайте.

Салаты Американская (США) кухня

Комментарии

Надя Хад

01.02.23 16:02

Приготовила, мята и апельсиновая цедра лишние на мой взгляд, не понравилось :( Салат с лососем, моцареллой и помидорами с этого же сайта гораздо вкуснее.