Салат с копчёным лососем, апельсином и авокадо
Лёгкое блюдо с освежающим ароматом цитруса, мяты и укропа, нежной мякотью авокадо и безумно вкусной рыбой. Готовится очень просто и быстро, но получается бесподобным.
Время приготовления
Общее
10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
2 штуки
1 ст. ложка
2 ч. ложки
по вкусу
по вкусу
100–120 г
несколько веточек
несколько веточек
270 г
2 штуки
Приготовление
Шаг 1
Натрите апельсиновую цедру на мелкой тёрке. Очистите фрукты от шкурки и белых прожилок и нарежьте тонкими кусочками. Сок, который остался на разделочной доске, добавьте к цедре.
Шаг 2
Влейте к цедре масло и лимонный сок. Приправьте солью и перцем и взбейте венчиком.
Шаг 3
Смешайте салатный микс, рубленую мяту и укроп с заправкой.
Шаг 4
Рыбу и мякоть авокадо нарежьте кусочками. Добавьте к зелени вместе с апельсином и перемешайте.
