10 мин.

Салат с лососем и киви

Name: Салат с лососем и киви
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Слабосолёный лосось или другая красная рыба 300 г; Киви 2 штуки; Апельсин 1 штука; Оливковое масло 2 ст. ложки; Мёд 2 ч. ложки; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Салатные листья 1 пучок; Кедровые орехи 1 горсть; Пармезан по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Солёная красная рыба, кисло-сладкие фрукты, цитрусово-медовая заправка и немного терпкого пармезана. Если вы не боитесь оригинальных сочетаний, обязательно попробуйте.

Время приготовления

Общее

10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

Слабосолёный лосось или другая красная рыба

300 г

2 штуки

1 штука

2 ст. ложки

2 ч. ложки

по вкусу

по вкусу

1 пучок

1 горсть

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Нарежьте рыбу на тонкие кусочки, а очищенные киви — на кружочки.
Шаг 2
Выжмите из апельсина сок, смешайте с маслом, мёдом, солью и перцем.
Шаг 3
Салат порвите руками или крупно порубите. Соедините с рыбой, фруктами и орехами.
Шаг 4
Полейте заправкой, добавьте немного тёртого пармезана и перемешайте.