Салат с лососем и киви

Если вы не боитесь оригинальных сочетаний, обязательно попробуйте этот салат с солёным лососем, кисло-сладкими фруктами и цитрусово-медовой заправкой.
Салат с лососем и киви
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 10 минут

Ингредиенты

  • Слабосолёный лосось или другая красная рыба 300 г
  • Киви 2 штуки
  • Апельсин 1 штука
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Мёд 2 ч. ложки
  • Соль по вкусу
  • Молотый чёрный перец по вкусу
  • Салатные листья 1 пучок
  • Кедровые орехи 1 горсть
  • Пармезан по вкусу

Способ приготовления

  • Нарежьте рыбу на тонкие кусочки, а очищенные киви — на кружочки.

  • Выжмите из апельсина сок, смешайте с маслом, мёдом, солью и перцем.

  • Салат порвите руками или крупно порубите. Соедините с рыбой, фруктами и орехами.

  • Полейте заправкой, добавьте немного тёртого пармезана и перемешайте.

Салаты Американская кухня (США)
4.2 160