25 мин.

Салат с печенью индейки, помидорами и перцем

Name: Салат с печенью индейки, помидорами и перцем
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Печень индейки 250–300 г; Сладкий перец ½ штуки; Помидоры черри 100–150 г; Растительное масло 1 ст. ложка + для салата; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Шпинат или микс листовой зелени для салата 70–80 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Сочные овощи и нежные субпродукты отлично сочетаются в этом простом и быстром блюде.

Время приготовления

Общее

25 минут

Активное

(требуется ваше участие)

25 минут

Количество порций

Ингредиенты

250–300 г

½ штуки

100–150 г

1 ст. ложка + для салата

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Шпинат или микс листовой зелени для салата

70–80 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Печень нарежьте небольшими кусочками, перец — соломкой, черри — половинками или четвертинками.
Шаг 2
В сковороде разогрейте ложку масла на среднем огне. За несколько минут обжарьте печень, слегка посолите.
Чем мельче нарезка субпродукта, тем быстрее печень будет готова.
Шаг 3
Смешайте овощи с зеленью и печенью. Посолите, поперчите и добавьте оливковое масло.