1 ч.

Салат с ветчиной, картофелем и солёными огурцами

Name: Салат с ветчиной, картофелем и солёными огурцами
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель 3 штуки; Яйца 2 штуки; Растительное масло 1 ст. ложка; Свежие шампиньоны 200 г; Ветчина 200 г; Солёные огурцы 150 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу

Дарья Ляднова

Ветчина отлично сочетается с жареными грибами, а солёные огурцы делают вкус салата более интересным.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Картофель

3 штуки

Яйца

2 штуки

Растительное масло

1 ст. ложка

Свежие шампиньоны

200 г

Ветчина

200 г

Солёные огурцы

150 г

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Майонез

по вкусу

Приготовление

1․
Сварите картофель за 20–25 минут, а яйца — вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить картошку
2․
Разогрейте растительное масло в сковороде. Нарежьте грибы ломтиками и обжаривайте в течение нескольких минут до готовности. Остудите.
Как и сколько жарить шампиньоны
3․
Картофель, яйца, ветчину и огурцы нарежьте кубиками. Смешайте с грибами. Посолите и поперчите. Заправьте майонезом.

Салаты Русская кухня