1 ч. 30 мин.

Салат со свининой, огурцами и грибами

Name: Салат со свининой, огурцами и грибами
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Свинина 300 г; Яйца 3 штуки; Огурцы свежие 3 штуки; Маринованные шампиньоны 250 г; Укроп свежий по вкусу; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Чеснок 6 зубчиков; Майонез 3 ст. ложки

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Простой, но очень сытный салат с отварным мясом, свежими овощами и маринованными шампиньонами.

Время приготовления

Общее

1 час 30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Свинина

300 г

Яйца

3 штуки

Огурцы свежие

3 штуки

Маринованные шампиньоны

250 г

по вкусу

по вкусу

по вкусу

6 зубчиков

3 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Выложите свинину в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения и варите на небольшом огне 30–40 минут. Остудите.
Как и сколько варить свинину
Шаг 2
Сварите яйца вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить яйца вкрутую
Шаг 3
Свинину, яйца и огурцы нарежьте кубиками, а грибы — ломтиками. Порубите укроп. Смешайте. Посолите и поперчите.
Шаг 4
Чеснок пропустите через пресс и соедините с майонезом. Заправьте салат.