Шоколадные пряники
1 ч. 10 мин.

Шоколадные пряники

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное
0

Мягкие, с тонким ароматом какао и сахарной глазурью. Попробуйте этот простой рецепт, и вы перестанете покупать пряники в магазине.

Время приготовления

Общее
1 ч. 10 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Ингредиенты для теста

Молоко
250 мл
Яйцо
1 штука
Сахар
200 г
Соль
1 щепотка
Растительное масло
40 мл
Мука
500 г
Разрыхлитель
2 ч. ложки
Какао-порошок
2 ст. ложки

Ингредиенты для глазури

Сахар
150 г
Вода
75 мл

Приготовление

  1. 1․

    Соедините молоко, яйцо, сахар и соль, взбейте венчиком до однородности. Влейте масло и ещё раз перемешайте.

  2. 2․

    Муку просейте с разрыхлителем и какао. Влейте к смеси жидкие ингредиенты, замесите мягкое и гладкое тесто.

    Муки может потребоваться немного больше или меньше, у вас должно получится не липкое, но и крутое тесто.
  3. 3․

    Разогрейте духовку до 180 °С. Противень застелите пергаментной бумагой.

  4. 4․

    Тесто раскатайте в пласт толщиной 5–6 мм, с помощью формочек вырежьте из него пряники.

  5. 5․

    Выложите заготовки на противень и выпекайте 15 минут, затем остудите. Переложите в миску.

  6. 6․

    Для глазури соедините сахар и воду в кастрюле, доведите до кипения и варите 5–7 минут до загустения.

  7. 7․

    Пряники полейте горячим сиропом, перемешайте, выложите на противень и оставьте на 20–30 минут при комнатной температуре.

Обложка: otradnaya_marina / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Какао на кокосовом молоке
Какао на кокосовом молоке
Какао с арахисовой пастой
Какао с арахисовой пастой
Какао с шоколадной пастой
Какао с шоколадной пастой
Какао со сгущённым молоком и сливками
Какао со сгущённым молоком и сливками
Показать ещё

Похожие рецепты

Медовые пряники
Медовые пряники
Как из детства! Мягкие пряники с сахарной глазурью
Как из детства! Мягкие пряники с сахарной глазурью
Нюрнбергские пряники
Нюрнбергские пряники
Мягкое яблочное печенье
Мягкое яблочное печенье
Показать ещё