1 ч. 30 мин.

Шоколадный хлебный пудинг

Name: Шоколадный хлебный пудинг
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Британская
Ingredients: Хлеб или батон 450 г; Тёмный шоколад 250 г; Сливочное масло 1 ч. ложка; Яйца куриные 6 штук; Молоко 600 мл; Сливки 33%-ной жирности 180 мл; Растворимый кофе 1 ст. ложка; Кофейный ликёр 120 мл; Сахар 200 г; Сахар коричневый 150 г; Какао-порошок без сахара 25 г; Ванильный экстракт 1 ст. ложка; Молотая корица 1 ч. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Из обычного хлеба можно легко приготовить отличный десерт с ярким вкусом шоколада и кофе.

Время приготовления

Общее

1 час 30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

450 г

250 г

1 ч. ложка

6 штук

600 мл

Сливки 33%-ной жирности

180 мл

1 ст. ложка

120 мл

200 г

150 г

Какао-порошок без сахара

25 г

Ванильный экстракт

1 ст. ложка

Молотая корица

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Хлеб нарежьте кусочками. Шоколад измельчите ножом. Перемешайте и выложите в смазанную маслом форму.
Шаг 2
Взбейте яйца с молоком, сливками, кофе, ликёром, сахаром, какао, ванилью и корицей.
Шаг 3
Залейте хлеб с шоколадом и оставьте на полчаса.
Шаг 4
Отправьте примерно на 45 минут в духовку, разогретую до 180 °С.