Сливовый ликёр
30 д.

Сливовый ликёр

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное
0

С фенхелем и кориандром вкус и аромат этого напитка получаются необыкновенно яркими.

Время приготовления

Общее
30 д.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Ингредиенты

Сливы
1 кг
Лимон
1 штука
Семена фенхеля
2 ч. ложки
Семена кориандра
2 ч. ложки
Сахар
350–400 г
Водка
800 мл

Приготовление

  1. 1․

    Сливы разрежьте на половинки или четвертинки, удалив косточки. С лимона снимите цедру, старайтесь при этом не затрагивать белый слой.

  2. 2․

    Сложите в банку цедру, сливы, фенхель, кориандр и сахар. Залейте всё водкой, закупорьте крышкой и аккуратно потрясите.

  3. 3․

    Оставьте в тёмном месте при комнатной температуре на месяц или больше. Каждые 2–3 дня несколько раз встряхивайте.

  4. 4․

    Процедите готовый ликёр через сложенную в несколько слоёв марлю и перелейте в бутыль для хранения.

Обложка: 5PH / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Простой пирог со сливами
Простой пирог со сливами
Открытый пирог со сливами и вареньем
Открытый пирог со сливами и вареньем
Шоколадный пирог со сливами
Шоколадный пирог со сливами
Перевёрнутый пирог со сливами
Перевёрнутый пирог со сливами
Показать ещё

Похожие рецепты

Абрикосовый ликёр
Абрикосовый ликёр
Ликёр из крыжовника
Ликёр из крыжовника
Яблочный ликёр с гвоздикой и корицей
Яблочный ликёр с гвоздикой и корицей
Арбузный ликёр
Арбузный ликёр
Показать ещё