Слоёный салат с яйцами и крапивой
25 мин.

Слоёный салат с яйцами и крапивой

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Всего два основных ингредиента отлично сочетаются в этом салате.

Время приготовления

Общее
25 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Яйца
4–5 штук
Молодая крапива
1 пучок
Майонез
по вкусу
Чеснок
по вкусу
Укроп
1 веточка
Соль
по вкусу

Можно добавить

Крабовые палочки
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Яйца отварите вкрутую и остудите.

    Как и сколько варить яйца вкрутую

  2. 2․

    Желтки и белки по отдельности натрите на крупной или мелкой тёрке.

  3. 3․

    Листья молодой крапивы отделите от стеблей. На минуту залейте кипятком и слейте жидкость.

  4. 4․

    Слегка отожмите крапиву и подсушите бумажными полотенцами. Измельчите ножом.

  5. 5․

    Смешайте майонез с сушёным или измельчённым свежим чесноком и мелко нарубленным укропом.

  6. 6․

    На дно порционной посуды добавьте немного майонеза. Дальше выложите слои из белков, желтков и крапивы. Повторите слои ещё раз. Можно добавить крабовые палочки. Сверху положите ещё немного белков и майонез.

    Яичные слои слегка подсаливайте и наносите на них сеточку из майонеза.
  7. 7․

    Таким же образом сделайте ещё одну порцию салата.

Обложка: Dudaeva / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Пхали из крапивы
Пхали из крапивы
Куриный суп с крапивой и яйцами
Куриный суп с крапивой и яйцами
Булочки с крапивой
Булочки с крапивой
Салат из крапивы и капусты
Салат из крапивы и капусты
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Избранное
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
Избранное
0
10 интересных пирогов с ревенём
10 интересных пирогов с ревенём
Избранное
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Избранное
10 способов сделать клубничное мороженое дома
10 способов сделать клубничное мороженое дома
Избранное
Простые и вкусные салаты с руколой
Простые и вкусные салаты с руколой
Избранное
10 холодных супов с огурцами, яйцами, курицей и не только
10 холодных супов с огурцами, яйцами, курицей и не только
Избранное
0
Ароматные окрошки с колбасой, которые спасут от жары
Ароматные окрошки с колбасой, которые спасут от жары
Избранное
Как запечь свинину с картошкой в духовке
Как запечь свинину с картошкой в духовке
Избранное
Очень вкусные блюда с шампиньонами на сковороде
Очень вкусные блюда с шампиньонами на сковороде
Избранное