50 мин.

Суп с консервированным тунцом и помидорами

Name: Суп с консервированным тунцом и помидорами
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Картофель 3–4 штуки; Помидоры в собственном соку 400 г; Сельдерей 1–2 стебля; Репчатый лук 1 штука; Морковь 1 штука; Растительное масло 2 ст. ложки; Овощной бульон или вода 1 500 мл; Консервированный тунец 1 банка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Консервированные томаты делают вкус суп очень насыщенным.

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

Картофель

3–4 штуки

Помидоры в собственном соку

400 г

1–2 стебля

1 штука

1 штука

2 ст. ложки

Овощной бульон или вода

1 500 мл

Консервированный тунец

1 банка

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Картофель нарежьте средними кусочками, а помидоры, сельдерей и лук — небольшими. Морковь натрите на крупной тёрке. Чеснок измельчите ножом.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук, морковь и сельдерей до мягкости. Закиньте чеснок и готовьте ещё полминуты.
Шаг 3
Залейте овощи горячим бульоном или водой, добавьте картошку. Варите 15 минут.
Шаг 4
Рыбу разомните вилкой. Добавьте в суп вместе с помидорами и соком от них. Посолите, поперчите и варите ещё 5–10 минут.