50 мин.

Свинина с паприкой и крем-сыром на сковороде

Name: Свинина с паприкой и крем-сыром на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Свинина 500 г; Репчатый лук 1 штука; Чеснок 1 зубчик; Растительное масло 1–2 ст. ложки; Копчёная паприка 2 ст. ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Овощной бульон или вода 300–350 мл; Крем-сыр 100 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Аромат копчёной паприки и нежность сливочного сыра сделают вкус мяса особенным.

Время приготовления

Общее

50 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

500 г

1 штука

1 зубчик

1–2 ст. ложки

2 ст. ложки

по вкусу

по вкусу

Овощной бульон или вода

300–350 мл

Крем-сыр

100 г

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

Шаг 1

Свинину нарежьте небольшими или средними кусочками, лук — мелкими. Чеснок пропустите через пресс.

Шаг 2

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости, но не зарумянивайте.

Шаг 3

Добавьте чеснок вместе с половиной паприки и помешивайте ещё минуту-две.

Шаг 4

Выложите в сковороду свинину и помешивайте ещё несколько минут, чтобы кусочки поменяли цвет со всех сторон. Приправьте паприкой, солью и чёрным перцем.