Свиные рёбра в духовке в фольге
2 ч. 50 мин.

Свиные рёбра в духовке в фольге

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

После долгого запекания в фольге свиные рёбра становится очень мягкими. В конце оно смазывается соусом барбекю, чтобы получилось красивее и ароматнее.

Время приготовления

Общее
2 ч. 50 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Соль
2 ч. ложки
Сахар коричневый
3 ст. ложки
Перец чёрный молотый
½ ч. ложки
Перец чили молотый
3 ч. ложки
Лук сушёный молотый
½ ч. ложки
Чеснок сушёный молотый
1 ч. ложка
Свиные рёбра
1 200–1 400 г
Соус барбекю
150 г

Приготовление

  1. 1․

    Смешайте соль с сахаром, перцем, луком и чесноком.

  2. 2․

    Удалите плёнку с рёбер. Со всех сторон натрите свинину получившейся смесью и заверните в фольгу.

  3. 3․

    Выложите на противень и запекайте примерно 2–2½ часа при температуре 160 °С.

  4. 4․

    Аккуратно раскройте фольгу. Смажьте рёбра соусом барбекю и подрумянивайте ещё 5–7 минут при 200 °С.

Обложка: Watch And Rewatch / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Свиные рёбра, тушенные в соевом соусе
Свиные рёбра, тушенные в соевом соусе
Свиные рёбрышки, тушенные с соевым соусом
Свиные рёбрышки, тушенные с соевым соусом
Свиные рёбрышки в апельсиновой глазури
Свиные рёбрышки в апельсиновой глазури
Свиные рёбра с картошкой в духовке
Свиные рёбра с картошкой в духовке
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
38 лучших бутербродов на Новый год — 2025
38 лучших бутербродов на Новый год — 2025
Избранное
0
Супы в мультиварке, которые готовятся без особых хлопот
Супы в мультиварке, которые готовятся без особых хлопот
Избранное
10 способов приготовить пышные оладьи на дрожжах
10 способов приготовить пышные оладьи на дрожжах
Избранное
35 лучших вторых блюд из мяса на Новый год — 2025
35 лучших вторых блюд из мяса на Новый год — 2025
Избранное
0
Как приготовить яблочный крамбл для уютного осеннего чаепития
Как приготовить яблочный крамбл для уютного осеннего чаепития
Избранное
11 очень вкусных пирогов с курицей и грибами
11 очень вкусных пирогов с курицей и грибами
Избранное
11 способов запечь сибаса в духовке
11 способов запечь сибаса в духовке
Избранное
20 лучших тортов на Новый год — 2025
20 лучших тортов на Новый год — 2025
Избранное
0
13 рецептов рассыпчатого песочного печенья из простых продуктов
13 рецептов рассыпчатого песочного печенья из простых продуктов
Избранное
Food Porn: как изменились традиции еды благодаря соцсетям
Food Porn: как изменились традиции еды благодаря соцсетям
Избранное