Торт «Молочная девочка» с маскарпоне

Приготовление

1. Шаг 1

   Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень пергаментом.

2. Шаг 2

   Растопите сливочное масло и слегка остудите. Взбейте миксером с яйцами и сгущёнкой. Введите муку и разрыхлитель.

3. Шаг 3

   Выложите на противень 2–3 столовые ложки теста и разровняйте его в круг. Выпекайте около 5 минут до румяности.

4. Шаг 4

   Подровняйте края с помощью кондитерского кольца или ножа. Так же испеките остальные коржи. Полностью остудите их.

5. Шаг 5

   Взбейте миксером холодные сливки и сахарную пудру до жёстких пиков. Лопаткой смешайте с маскарпоне.

6. Шаг 6

   Выкладывайте коржи на тарелку, прослаивая их кремом. Уберите в холодильник минимум на 6 часов.

   Удобнее собирать десерт в кондитерском кольце.

7. Шаг 7

   Покройте верх и бока торта оставшимся кремом.