30 мин.

Треска с лимоном, чесноком и петрушкой в духовке

Name: Треска с лимоном, чесноком и петрушкой в духовке
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе трески 4 штуки; Оливковое масло 2 ст. ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Чеснок сушёный молотый ¼ ч. ложки; Чеснок 3 зубчика; Петрушка свежая 1 пучок; Лимон 1 штука

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Сочная рыба запекается с оливковым маслом и двумя видами чеснока. В 100 г содержится около 90 ккал.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

4 штуки

2 ст. ложки

по вкусу

по вкусу

Чеснок сушёный молотый

¼ ч. ложки

Чеснок

3 зубчика

Петрушка свежая

1 пучок

Лимон

1 штука

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Подготовьте форму для запекания.
Шаг 2
Кусочки рыбы смажьте маслом, посыпьте солью, перцем и молотым чесноком с двух сторон. Распределите по дну формы.
Шаг 3
Измельчите зубчики чеснока и петрушку. Покройте этими ингредиентами филе сверху.
Шаг 4
Из половины лимона выжмите сок и сбрызните им рыбу. Оставшуюся часть нарежьте ломтиками и выложите на треску. Посыпьте перцем.
Шаг 5
Запекайте блюдо около 20 минут. Готовая рыба должна легко разделяться на кусочки вилкой.