1 ч. 15 мин.

Треска с картошкой по-португальски в духовке

Name: Треска с картошкой по-португальски в духовке
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Португальская
Ingredients: Картофель 800 г; Соль по вкусу; Филе трески 800 г; Оливковое масло 4 ст. ложки + для смазывания; Лук репчатый 2 штуки; Красный перец молотый 1 щепотка; Яйца 3 штуки; Маслины без косточек 100 г; Петрушка свежая по вкусу

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Простое блюдо получается более интересным благодаря маслинам и варёным яйцам.

Время приготовления

Общее

1 час 15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

800 г

по вкусу

800 г

4 ст. ложки + для смазывания

Лук репчатый

2 штуки

Красный перец молотый

1 щепотка

Яйца

3 штуки

Маслины без косточек

100 г

Петрушка свежая

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Глубокую форму для запекания смажьте маслом.
Шаг 2
Очистите картошку и сварите в подсоленной воде примерно за 20 минут. Нарежьте ломтиками.
Как и сколько варить картошку
Шаг 3
Вскипятите воду в другой кастрюле. Отварите рыбу за 5 минут. Слегка остудите и разделите на кусочки. Посолите.
Шаг 4
В сковороде разогрейте оливковое масло. Порубите лук и обжарьте до золотистого цвета. Посыпьте красным перцем.
Шаг 5
Выложите в форму картофель, рыбу и лук. Запекайте 30 минут.
Шаг 6
Сварите яйца вкрутую за 10 минут. Остудите, очистите и крупно нарежьте. Перед подачей выложите их, маслины и петрушку на блюдо.
Как и сколько варить яйца вкрутую