Пикантные утиные ножки, запечённые в духовке с цитрусами
1 ч. 45 мин.

Пикантные утиные ножки, запечённые в духовке с цитрусами

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Птица получится невероятно вкусной и сочной, если приготовить её с соевым соусом, бальзамическим уксусом, мёдом и цитрусами.

Время приготовления

Общее
1 ч. 45 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Соевый соус
4 ст. ложки
Бальзамический уксус
4 ст. ложки
Растительное масло
1 ст. ложка + для жарки
Жидкий мёд
1–2 ст. ложки
Утиные ножки
4 штуки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Мандарины или апельсины
2–3 штуки

Приготовление

  1. 1․

    Смешайте соевый соус с бальзамическим уксусом, маслом и мёдом.

  2. 2․

    Утиные ножки посолите, поперчите и опустите в маринад. Оставьте на 20–30 минут.

  3. 3․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте утку до лёгкой румяности с обеих сторон.

  4. 4․

    Переложите ножки в форму для запекания. Добавьте оставшийся маринад и разрезанные на четвертинки мандарины или апельсины.

  5. 5․

    Поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 40–45 минут. После достаньте, накройте фольгой и дайте постоять 10–15 минут.

Обложка: Shebeko / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Утиные ножки, запечённые с сухофруктами
Утиные ножки, запечённые с сухофруктами
Запечённые утиные ножки в апельсиновом маринаде
Запечённые утиные ножки в апельсиновом маринаде
Утка по-пекински. Идеальное блюдо для праздника
Утка по-пекински. Идеальное блюдо для праздника
Апельсиново-имбирные утиные грудки, запечённые в духовке
Апельсиново-имбирные утиные грудки, запечённые в духовке
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное