Вино из винограда с корицей и гвоздикой
43 д.

Вино из винограда с корицей и гвоздикой

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Пряности добавят интересные нотки во вкус домашнего алкоголя.

Время приготовления

Общее
43 д.
Активное

(требуется ваше участие)

40 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Виноград
1 кг
Сахар
750 г
Корица
1 палочка
Гвоздика
3 бутона

Приготовление

  1. 1․

    Виноград снимите с веточек. Выбросьте все подпорченные виноградины.

    Мыть виноград не обязательно.
  2. 2․

    Засыпьте в банку часть ягод и сахара. Растолките деревянной ложкой, чтобы выделился сок.

  3. 3․

    Продолжайте добавлять виноград и сахар частями, каждый раз разминая и перемешивая.

    Заполняйте банку не больше, чем на ⅔ объёма.
  4. 4․

    Положите туда корицу с гвоздикой.

  5. 5․

    Закройте банку крышкой и оставьте в тёмном месте при комнатной температуре.

  6. 6․

    Через сутки аккуратно встряхните банку несколько раз. Повторяйте процедуру ещё 5 дней. Оставьте на 20–30 дней.

  7. 7․

    Процедите вино через марлю, сложенную в несколько слоёв, и отожмите виноград.

  8. 8․

    Перелейте вино в бутылку. Закройте крышкой и оставьте в прохладе ещё на неделю.

Обложка: Shaiith / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Вино из виноградного сока
Вино из виноградного сока
Вино из яблок
Вино из яблок
Вино из черноплодной рябины
Вино из черноплодной рябины
Вино из груш
Вино из груш
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное