Хияякко — японская закуска из тофу
35 мин.

Хияякко — японская закуска из тофу

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Основа этой холодной закуски — мягкий тофу. Ещё понадобятся имбирь, зелёный лук и соевый соус.

Время приготовления

Общее
35 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

5 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

1 кусочек длиной 1–2 см
1 стебель
по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1

Достаньте тофу из упаковки и разрежьте на порционные куски. Оберните бумажными полотенцами и оставьте на 10 минут, после снимите полотенца.

Шаг 2

Уберите тофу в холодильник на 20 минут или больше, чтобы он охладился.

Шаг 3

Имбирь натрите. Зелёный лук нарубите.

Шаг 4

Выложите кусочки охлаждённого тофу на тарелки. Сверху добавьте лук с имбирём. Полейте соевым соусом или подайте его отдельно.

Обложка: ykokamoto / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Тофу в кисло-сладком соусе
Тофу в кисло-сладком соусе
Салат с тофу и овощами
Салат с тофу и овощами
Тофу с соусом карри на сковороде
Тофу с соусом карри на сковороде
Веганские сырники из тофу с бананом
Веганские сырники из тофу с бананом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Оладьи из кабачков: 32 варианта на завтрак, обед и ужин
Оладьи из кабачков: 32 варианта на завтрак, обед и ужин
Помидоры по-корейски — остренькая закуска из простых продуктов
Помидоры по-корейски — остренькая закуска из простых продуктов
Рецепты домашних настоек, ликёров, вина и другого алкоголя
Рецепты домашних настоек, ликёров, вина и другого алкоголя
17 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
17 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
0
Что приготовить из индейки: фрикадельки, оладьи, салаты и многое другое
Что приготовить из индейки: фрикадельки, оладьи, салаты и многое другое
18 пирогов с малиной, которые стоит попробовать этим летом
18 пирогов с малиной, которые стоит попробовать этим летом
Жижа в тренде: как мы приготовили юшку от салата из соцсетей
Жижа в тренде: как мы приготовили юшку от салата из соцсетей
0
Что интересного приготовить из молодой картошки
Что интересного приготовить из молодой картошки
Что приготовить из вишни: пироги, варенья, булочки, вареники и многое другое
Что приготовить из вишни: пироги, варенья, булочки, вареники и многое другое
Песочный пирог с малиной для уютных летних посиделок
Песочный пирог с малиной для уютных летних посиделок