Хияякко — японская закуска из тофу
35 мин.

Хияякко — японская закуска из тофу

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Основа этой холодной закуски — мягкий тофу. Ещё понадобятся имбирь, зелёный лук и соевый соус.

Время приготовления

Общее
35 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

5 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

1 кусочек длиной 1–2 см
1 стебель
по вкусу

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

Шаг 1

Достаньте тофу из упаковки и разрежьте на порционные куски. Оберните бумажными полотенцами и оставьте на 10 минут, после снимите полотенца.

Шаг 2

Уберите тофу в холодильник на 20 минут или больше, чтобы он охладился.

Шаг 3

Имбирь натрите. Зелёный лук нарубите.

Шаг 4

Выложите кусочки охлаждённого тофу на тарелки. Сверху добавьте лук с имбирём. Полейте соевым соусом или подайте его отдельно.

Обложка: ykokamoto / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Тофу в кисло-сладком соусе
Тофу в кисло-сладком соусе
Салат с тофу и овощами
Салат с тофу и овощами
Тофу с соусом карри на сковороде
Тофу с соусом карри на сковороде
Веганские сырники из тофу с бананом
Веганские сырники из тофу с бананом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как это сделать: начать есть больше белка
Как это сделать: начать есть больше белка
0
5 несложных рецептов блюд из бананов
5 несложных рецептов блюд из бананов
21 рецепт хрустящих малосольных огурцов
21 рецепт хрустящих малосольных огурцов
10 пирогов с абрикосами, чтобы почувствовать это лето на вкус
10 пирогов с абрикосами, чтобы почувствовать это лето на вкус
Как правильно разморозить тесто
Как правильно разморозить тесто
0
Рецепт вареников с вишней как у бабушки
Рецепт вареников с вишней как у бабушки
21 пирог с нежной сметанной заливкой
21 пирог с нежной сметанной заливкой
Как приготовить вкусные ватрушки, которые вернут вас в детство
Как приготовить вкусные ватрушки, которые вернут вас в детство
Вкусные гарниры, которые прекрасны и сами по себе
Вкусные гарниры, которые прекрасны и сами по себе
65 рецептов для аэрогриля: пирог с клубникой, сырники, шашлык, картошка и не только
65 рецептов для аэрогриля: пирог с клубникой, сырники, шашлык, картошка и не только