Японский чизкейк из трёх ингредиентов
7 ч.

Японский чизкейк из трёх ингредиентов

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Чтобы приготовить этот нежнейший воздушный десерт, нужны только сливочный сыр, яйца и белый шоколад.

Время приготовления

Общее
7 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Белый шоколад
255 г
Сливочный крем-сыр
225 г
Крупные яйца
6 штук

Приготовление

  1. 1․

    Шоколад разделите на кусочки и сложите в миску. Установите над кастрюлей с кипящей водой и помешивайте до полного растворения.

  2. 2․

    Размешайте шоколад со сливочным сыром и слегка остудите.

  3. 3․

    Желтки отделите от белков и хорошо размешайте с шоколадной массой.

  4. 4․

    Белки взбейте до устойчивых пиков. Частыми добавляйте в шоколадную массу и аккуратно перемешивайте.

  5. 5․

    Дно и бортики формы для запекания застелите пергаментом. Снаружи закройте фольгой, чтобы при приготовлении в форму не попала жидкость.

    Используйте форму диаметром 20 см.
  6. 6․

    Выложите тесто в форму и распределите ровным слоем.

  7. 7․

    Установите форму с тестом в ещё одну большего размера. Налейте тёплую воду, чтобы она доходила примерно до половины формы с чизкейком.

  8. 8․

    Запекайте примерно 40–45 минут при температуре 175 °С. После выключите духовку и оставьте в ней чизкейк ещё на 15 минут.

  9. 9․

    Готовый чизкейк переложите на блюдо и охладите за 4–6 часов.

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Чизкейк с крем-сыром и сметаной
Чизкейк с крем-сыром и сметаной
Лимонный мусс-чизкейк
Лимонный мусс-чизкейк
Испанский чизкейк из рикотты
Испанский чизкейк из рикотты
Хлопковый чизкейк
Хлопковый чизкейк
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как вкусно пожарить пельмени
Как вкусно пожарить пельмени
Избранное
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Избранное
10 оригинальных гарниров из чечевицы
10 оригинальных гарниров из чечевицы
Избранное
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Избранное
Kak sdelat' domashnyuyu kolbasu: 10 otlichnyh receptov
Как сделать домашнюю колбасу: 10 отличных рецептов
Избранное
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Избранное
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Избранное
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Избранное
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Избранное