1 ч.

Запечённые груши с маскарпоне и мёдом

Name: Запечённые груши с маскарпоне и мёдом
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Груши 3 штуки; Сливочное масло 2 ст. ложки; Мёд 150–170 г; Молотая корица по вкусу; Сливки с жирностью 33% 200 г; Маскарпоне 200 г; Ванильный экстракт 2 ч. ложки; Фисташки по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Нежнейший крем и фисташки превратят фрукты в изысканный десерт.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

2 ст. ложки

150–170 г

по вкусу

Сливки с жирностью 33%

200 г

Маскарпоне

200 г

Ванильный экстракт

2 ч. ложки

Фисташки

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Груши разрежьте вдоль пополам, удалите сердцевины.
Шаг 2
Выложите в форму срезом вверх. В углубления фруктов положите по кусочку сливочного масла.
Шаг 3
Полейте груши мёдом и присыпьте корицей.
Шаг 4
Запекайте в духовке, разогретой до 180 °C, 30–35 минут.
Шаг 5
Миксером взбейте холодные сливки в пышную массу. Лопаткой смешайте с маскарпоне и ванилью.
Шаг 6
Выложите на груши крем и посыпьте рублеными фисташками.