Жареные бездрожжевые пирожки с яблоками
1 ч. 30 мин.

Жареные бездрожжевые пирожки с яблоками

Избранное

Эти пирожки получаются очень хрустящими снаружи, с мягкой сладкой начинкой внутри.

Время приготовления

Общее
1 ч. 30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

1 ч.
Количество порций
5

Ингредиенты

Мука
580 г + для посыпки
Разрыхлитель
4 ч. ложки
Белый сахар
3 ст. ложки
Маргарин
115 г
Молоко
180 мл
Яйца
2 штуки
Яблоки
5 штук
Сливочное масло
2 ст. ложки
Коричневый сахар
65 г
Кукурузный крахмал
½ ч. ложки
Корица молотая
1 щепотка
Растительное масло для жарки
1 л

Приготовление

  1. 1․

    Соедините в миске муку, разрыхлитель и белый сахар. Добавьте маргарин и разотрите руками в крупную крошку.

  2. 2․

    Взбейте вилкой молоко и яйца. Влейте в муку с маргарином и быстро замесите тесто.

  3. 3․

    Заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник.

  4. 4․

    Очистите и мелко нарежьте яблоки.

  5. 5․

    Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне. Выложите фрукты и готовьте, помешивая, 5 минут.

  6. 6․

    Соедините коричневый сахар, крахмал и корицу. Добавьте в сковороду. Тушите яблоки до мягкости ещё около 8 минут.

  7. 7․

    Остудите начинку до комнатной температуры или уберите в холодильник на 20 минут.

  8. 8․

    Разделите тесто на 25 шариков. На присыпанном мукой столе раскатайте их в круги.

  9. 9․

    На половину каждого круга выложите примерно по 2 столовые ложки начинки. Накройте второй половиной и защипните края.

    Можно дополнительно скрепить тесто, надавив на края вилкой.
  10. 10․

    В кастрюле или глубокой сковороде разогрейте растительное масло.

  11. 11․

    Обжаривайте пирожки партиями примерно по 3 минуты до золотистого цвета. Обсушите на бумажном полотенце.

Обложка: Arina P Habich / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Слойки с яблоками и вяленой вишней
Слойки с яблоками и вяленой вишней
Ленивые пирожки с яблоками
Ленивые пирожки с яблоками
Творожные пирожки с яблоками
Творожные пирожки с яблоками
Пирожки с яблоками на кефире
Пирожки с яблоками на кефире
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное