Жареный морской окунь со специями
30 мин.

Жареный морской окунь со специями

Избранное

Сочная внутри и хрустящая снаружи рыба с ароматом паприки и чеснока.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Морской окунь
1 кг
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Паприка сладкая молотая
2 ч. ложки
Чеснок сушёный молотый
2 ч. ложки
Растительное масло
100 мл

Приготовление

  1. 1․

    Удалите хвостовой плавник, чешую и внутренности рыбы, а также чёрную плёнку в полости. Промойте и обсушите бумажными полотенцами.

    Будьте осторожны: на плавниках находятся острые шипы. По желанию их можно срезать.
  2. 2․

    С обеих сторон рыбы сделайте несколько глубоких параллельных надрезов.

  3. 3․

    Натрите тушки солью, чёрным перцем, паприкой и чесноком. Оставьте на 15 минут.

  4. 4․

    В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Обжаривайте рыбу около 3–4 минут с каждой стороны до румяности.

Обложка: aleksandr talancev / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Жареный морской окунь с цитрусовым соусом
Жареный морской окунь с цитрусовым соусом
Морской окунь, запечённый в духовке
Морской окунь, запечённый в духовке
Морской окунь с овощами в духовке
Морской окунь с овощами в духовке
Морской окунь, запечённый с имбирём и чесноком
Морской окунь, запечённый с имбирём и чесноком
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Pravda li, chto polezno kupat'sya v prorubi
Правда ли, что полезно купаться в проруби
Избранное
Что посадить в марте на рассаду
Что посадить в марте на рассаду
Избранное
8 научно обоснованных причин завести кота
8 научно обоснованных причин завести кота
Избранное
Как понять, есть ли у вас паразиты
Как понять, есть ли у вас паразиты
Избранное
Почему фильм «Бедные-несчастные» должны посмотреть все взрослые люди
Почему фильм «Бедные-несчастные» стоит посмотреть всем взрослым людям
Избранное
15 вкусных кремов для блинного торта
15 вкусных кремов для блинного торта
Избранное
Какой телевизор подойдёт для игр на PlayStation 5 и Xbox Series X/S
Какой телевизор подойдёт для игр на PlayStation 5 и Xbox Series X/S
Избранное
10 yarkih rolej Emmy Stoun — pretendentki na «Oskar-2024»
10 ярких ролей Эммы Стоун — претендентки на «Оскар-2024»
Избранное
Всё о первых месячных: когда должны начаться, чего ждать и стоит ли волноваться
Всё о первых месячных: когда должны начаться, чего ждать и стоит ли волноваться
Избранное
20 недорогих подарков на 8 Марта, которые стоит купить прямо сейчас
20 недорогих подарков на 8 Марта, которые стоит купить прямо сейчас
Избранное