Морской окунь с овощами в духовке
1 ч.

Морской окунь с овощами в духовке

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Рыба запекается вместе с гарниром, так что блюдо станет полноценным обедом или ужином.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Морской окунь
2 штуки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Лайм
½ штуки
Тимьян
несколько веточек
Небольшие луковицы
2 штуки
Сладкий перец
1–2 штуки
Картофель
400–450 г
Растительное масло
3 ст. ложки + для смазывания

Приготовление

  1. 1․

    Рыбу очистите от чешуи и удалите тёмную плёнку из внутренней полости.

  2. 2․

    С обеих сторон тушек сделайте по несколько параллельных надрезов.

  3. 3․

    Посолите и поперчите рыбу снаружи и внутри. Полейте соком половинки лайма и посыпьте измельчённым тимьяном.

    Вместо тимьяна можно взять другую зелень на ваш вкус.
  4. 4․

    Лук разрежьте на четвертинки, перец — на крупные кусочки, картофелины — на несколько частей.

    Крупные кусочки картошки можно сначала отварить примерно за 10 минут.
  5. 5․

    Посолите и поперчите овощи. Полейте маслом и перемешайте.

  6. 6․

    Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё овощи и рыбу. Накройте фольгой.

  7. 7․

    Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 30–40 минут.

Обложка: Poberezhna / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Рыба, запечённая с овощами и соусом бешамель
Рыба, запечённая с овощами и соусом бешамель
Запечённая рыба с лимоном и зеленью
Запечённая рыба с лимоном и зеленью
Острая рыба в кляре
Острая рыба в кляре
Рыба в пивном соусе
Рыба в пивном соусе
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как заморозить шпинат на зиму  
Как заморозить шпинат на зиму  
Избранное
0
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Избранное
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
Избранное
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Избранное
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Избранное
12 рецептов душистого варенья из клубники
12 рецептов душистого варенья из клубники
Избранное
0
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Избранное
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Избранное