Басбуса — египетский пирог из манки
1 ч.

Басбуса — египетский пирог из манки

Избранное

Выпечка с кокосовой стружкой, пропитанная сиропом, получается сладкой и рассыпчатой.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Апельсин
1 штука
Лимон
½ штуки
Вода
140 мл
Сахар
235 г
Сливочное масло
50 г + для смазывания
Яйцо
1 штука
Греческий йогурт
50 г
Сливки с жирностью 33%
30 мл
Манная крупа
160 г
Кокосовая стружка
55 г
Разрыхлитель
1 ч. ложка

Можно добавить

Миндаль
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Выжмите сок из апельсина и лимона. Натрите цедру. Соедините эти ингредиенты со 100 мл воды и 200 г сахара в кастрюле. Нагрейте до растворения песка. Остудите.

  2. 2․

    Разогрейте духовку до 200 °C. Смажьте маслом форму для выпечки.

  3. 3․

    Растопите и слегка остудите сливочное масло. Взбейте венчиком с яйцом, йогуртом, сливками и 40 мл воды.

  4. 4․

    Добавьте в тесто манку, кокосовую стружку, 35 г сахара и разрыхлитель. Перелейте в форму и разровняйте.

    По желанию выложите сверху очищенный миндаль.
  5. 5․

    Поставьте пирог в духовку и уменьшите температуру до 170 °C. Выпекайте около 30 минут до румяности.

  6. 6․

    С помощью зубочистки сделайте в горячем пироге несколько отверстий. Полейте его сиропом и остудите.

Обложка: Veliavik / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Равани
Равани
Манник «Зебра» на кефире
Манник «Зебра» на кефире
Постный цитрусовый манник
Постный цитрусовый манник
Манник на сметане
Манник на сметане
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Избранное
10 aromatnyh zelyonyh sousov k myasu, rybe i ovoshcham
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
Избранное
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Избранное
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное