Блины на молоке с яблоками и корицей

Приготовление

1. 1․

   Соедините муку, сахар, яйцо, молоко, корицу, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.

2. 2․

   Добавьте в тесто растительное масло и перемешайте ещё раз. Если тесто густовато, разбавьте его молоком.

3. 3․

   Яблоки нарежьте на очень тонкие кусочки, удалив сердцевину.

4. 4․

   На разогретую сковороду с антипригарным покрытием вылейте 3–5 столовых ложек теста, размазывая его так, чтобы получился круглый блинчик. Немного убавьте огонь.

5. 5․

   На блинчик, пока он жарится с одной стороны, выложите кусочки яблок, немного вдавливая их в тесто.

6. 6․

   Когда низ блинчика подрумянится, а сам блинчик немного затвердеет, аккуратно переверните его яблоками вниз и слегка надавите лопаточкой. Жарьте ещё 1–2 минуты.

7. 7․

   Таким же образом приготовьте остальные блины.