30 мин.

Брускетта с жареной курицей и рикоттой

Name: Брускетта с жареной курицей и рикоттой
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе куриной грудки 300 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Растительное масло 2 ст. ложки; Хлеб 6 ломтиков; Базилик свежий 3–4 веточки; Рикотта 100 г

Дарья Ляднова

Простая закуска из хрустящего хлеба с нежным сыром и румяным мясом. Листики базилика добавляют блюду пряный вкус и аромат.

Время приготовления

Общее

30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Количество порций

Ингредиенты

300 г

по вкусу

по вкусу

2 ст. ложки

6 ломтиков

3–4 веточки

100 г

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

Шаг 1
Слегка отбейте курицу. Нарежьте на кусочки, посолите и поперчите.
Шаг 2
Разогрейте в сковороде масло. Готовьте курицу 10–15 минут до румяности.
Шаг 3
Поджарьте хлеб на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Нарвите листики базилика.
Шаг 4
Смажьте хлеб рикоттой. Посыпьте перцем и базиликом. Сверху выложите курицу.