Брускетта с помидорами и маслинами

Приготовление

1. Шаг 1

   Мякоть помидоров очистите от семян и нарежьте небольшими кусочками, маслины — кружочками.

   У помидоров можно сначала удалить кожицу. Для этого опустите их в кипяток на минуту, после ополосните под холодной водой и очистите.

2. Шаг 2

   Лук и зелень измельчите ножом.

   Отлично подойдёт базилик, но можно использовать и другую зелень.

3. Шаг 3

   Смешайте подготовленные ингредиенты с маслом, солью, перцем и бальзамическим уксусом.

4. Шаг 4

   Багет нарежьте ломтиками. Выложите на противень и с помощью кулинарной кисти смажьте маслом.

5. Шаг 5

   Отправьте в разогретую до 220 °С духовку примерно на 5–6 минут. Остудите.

6. Шаг 6

   Разложите помидоры по ломтикам багета и сразу же подавайте к столу.