20 мин.

Быстрая морковь по-корейски

Name: Быстрая морковь по-корейски
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Морковь 1 кг; Растительное масло 100 мл; Чеснок 5 зубчиков; Паприка молотая 1 ч. ложка; Кориандр молотый ½ ч. ложки; Перец красный молотый ¼ ч. ложки; Соль 1½ ч. ложки; Сахар 1 ст. ложка; Уксус 9%-й 30 мл

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Хрустящая морковь с пряностями по этому рецепту маринуется всего 15 минут.

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

5 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 кг

100 мл

5 зубчиков

1 ч. ложка

½ ч. ложки

Перец красный молотый

¼ ч. ложки

Соль

1½ ч. ложки

Сахар

1 ст. ложка

Уксус 9%-й

30 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Очистите морковь и натрите на специальной тёрке. Растительное масло разогрейте в сковороде.
Шаг 2
Чеснок пропустите через пресс. Добавьте в морковь вместе с паприкой, кориандром, красным перцем, солью и сахаром. Влейте горячее масло и уксус.
Шаг 3
Всё тщательно перемешайте. Оставьте при комнатной температуре на 15 минут.

Салаты Восточная кухня